आप सभी जानते है की आदिकाल से ही हमारी भारतीय संस्कृति में घी, दूध, दही, मक्खन को रोज़ाना खाने की सलाह दी जाती है परन्तु क्या आप जानते है कि हमारे देश में रचित आयुर्वेद में घी को कैसे और कब उपयोग करे इसके बारे में विस्तार में बताया गया है जिसे आप यहाँ पढ़ सकते है।
देशी घी को खाने के फायदे –
- देशी घी का रोज़ाना सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत रहता है और कभी भी कब्ज की समस्या नहीं होती है।
- देशी घी को आप अपनी त्वचा पर भी लगा सकते है इससे अच्छी CREAM यकीन कीजिये मार्किट में उपलब्ध नहीं है।
- देशी घी का सेवन करने से शारीरिक दुर्बलता ख़तम होती है।
- देशी घी का सेवन करने वालों के चेहरे पर तेज बना रहता है।
देशी घी को खाने का सबसे अच्छा समय –
- देशी घी को खाने का सबसे अच्छा समय सुबह खाली पेट होता है आप सुबह उठने के बाद अपनी नित्यक्रिया करने के बाद सबसे पहले एक चम्मच घी को पी सकते है ताकि आपके शरीर में वो जरूरी चिकनाई बना सके और सुबह घी पीने से त्वचा मवे एक चमक आती है।
- किसी भी वक्त आप भोजन करने से 1/2 घंटा पहले घी पी लीजिये इससे यह फायदा होगा की आपको खाना पचने में कोई दिक्कत कभी नहीं होगी।
देशी घी को कब ना खाये –
- देशी घी को कभी भी शहद के साथ नहीं खाना चाहिए क्यूंकि ये विरुद्ध आहार की श्रेणी में आते है और आयुर्वेद में इसके इसके लिए सख्त मनाही की गयी है।
- अगर आपका पेट ख़राब चल रहा हो तो आपको देशी घी नहीं खाना चाहिए।
अभी कुछ समय पहले कई बॉलीवुड के अभिनेताओं से पुछा गया कि क्या वे देशी घी का सेवन करते है ? तो आपको ये जानके हैरानी होगी कि जिन्हे बॉलीवुड में सबसे फिट अभिनेत्री माना जाता है “मलाइका अरोरा ” ने बताया कि वो हर रोज़ सुबह उठते ही सबसे पहले घी पीती है और इससे उनका स्वास्थ्य भी हमेशा अच्छा बना रहता है।